Resep: Ubi Wedges yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Ubi Wedges.

Ubi Wedges Anda dapat membuat Ubi Wedges dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ubi Wedges :

  1. Sediakan 2 ubi kuning.
  2. Siapkan bumbu rebusan =.
  3. Sediakan 1 sdm garam.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 500 cc air.
  6. Sediakan Tepung Balutan =.
  7. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
  8. Siapkan 2 sdm lada merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdm masako rasa sapi.
  10. Sediakan minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Ubi Wedges :

  1. Siapkan bahan2, cuci bersih ubi, belah sesuai selera, rebus dg bumbu rebusan sampai setengah matang, sisihkan.
  2. Buat tepung balutan, masukkan kedalam plastik, masukkan ubi yg sudah di rebus, kocok2 hingga ubi terbalut tepung. Diamkan di frizer minimal 2jam. Setelah itu, goreng ubi di minyak yg panas dan banyak, pastikan ubi terendam minyak. Goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan..
  3. Siap sajikan.
  4. Hidangkan dg iga bakar madu, dan selada.. mantap...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :