Resep: Wedang uwuh enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang uwuh. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas dari desa Imogiri, Yogyakarta yang diramu dan dipilih dari bahan-bahan Dicari Agen / Reseller Wedang Uwuh Kemasan Celup di Seluruh Indonesia. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.

JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Anda dapat memasak Wedang uwuh dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang uwuh :

1. Siapkan secang.
2. Siapkan Jahe.
3. Siapkan Sereh.
4. Sediakan Salam.
5. Siapkan Kayu manis.
6. Sediakan Cengkih.
7. Siapkan gula batu secukup nya.
8. Sediakan 1 litter air putih.

Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. So, wedang uwuh means "trash drink". Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali.

Cara memasak Wedang uwuh :

1. Cuci semua bahan jahe. Sereh. di geprek /tokok atau di iris tipis lalu siapkan panci isi dg air kurang lebih 1liter.
2. Rebus selama 5menit tambah air jika mulai sedikit biar pekat keluar sari nya.
3. Angkat lalu saring beri gula batu. Sedikit. Rasanya beda dg yg ada ditoko2.boleh juga tdk usah di sari lebih terasa rempah nya. Selamat mencoba😉.

Namun tahukah anda kenapa dinamakan wedang uwuh yang secara ekskplisit uwuh mengandung makna "sampah"? Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat. Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Khasiat.co.id - Wedang uwuh merupakan minuman yang terbuat dari bahan alami seperti jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis dan lain sebagainya. Membantu memperkuat kekebalan tubuh dari Wedang uwuh+jahe dengan Gula Batu (kemasan komplit) Bila ingin yang tanpa jahe/gula atau dua-duanya.