Resep: Rica-rica Bebek lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Rica-rica Bebek.

Anda dapat membuat Rica-rica Bebek dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rica-rica Bebek :

1. Siapkan 1 ekor bebek (di cacah).
2. Siapkan Santan kelapa (sy 1 kelapa).
3. Sediakan 1 sereh.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 laos.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan Gula,garam,kecap,gula jawa.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ruas kunyait.
14. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 5 buah cabe merah rawit.

Langkah-langkah memasak Rica-rica Bebek :

1. Cacah bebek kecil2 kemudian rebus..
2. Tumis bumbu halus beserta teman2nya.
3. Setelah harum masukkan bebek yang sudah direbus kemudian aduk2 hingga tercampur rata.
4. Tambahkan santan dan masukan gula garam kecap gula jawa koreksi rasa.
5. Tunggu hingga santan menyusut.
6. Sajikan.