Cara memasak Sambal kering oncom

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal kering oncom. Pilih oncom merah, agar warnanya juga cantik saat disajikan. Pastikan Tambahkan santan, aduk terus sampai santan menyusut dan oncom kering. Indonesia memang sangat kaya akan berbagai jenis kulinernya,lihat saja untuk sambal saja banyak sekali macamnya mulai dari sambal tomat,sambal terasi.

Aneka sambal seperti itu bisa anda temukan di aneka. Hai foodies, chef gokil kita yang satu ini datang kembali untuk membawakan resep baru untuk kamu nih. Resep Sambal Oncom, bagi kalian yang berdarah Sunda. Anda dapat memasak Sambal kering oncom dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal kering oncom :

1. Siapkan 1/2 papan oncom haluskan.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 sdm kecap manis.
4. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
5. Siapkan iris Bumbu.
6. Sediakan 2 cm lengkuas, iris iris.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 7 buah cabe rawit domba.

I usually eat sambal oncom with Sayur Lodeh. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan Sambal oncom harus dimasak hingga kering dan airnya habis agar serabi nantinya tidak basah. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.

Cara memasak Sambal kering oncom :

1. Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun salam. Setelah harum tambahkan oncom. Masak sebentar..
2. Masukkan kecap manis, garam, gula dan merica. Tes rasa. Masak sampai daun salam layu..
3. Siap dihidangkan.

Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Download aplikasi Aneka Resep Sambal oncom - Olahan Resep dan Cara Membuat sambal oncom yang. Sajikan sambal oncom sebagai hidangan pelengkap nasi beserta lauk pauk lainnya.