Resep: Mie tek tek kering lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie tek tek kering. Topping Sosis sapi Baso Telor Mpek mpek kulit yg digoreng kering Sayur sawi hijau. Sehingga dari situlah nama mie tek tek itu berasal , hehehhe. Itu cuma asumsi saya aja looh.xixixixi.

Resep mie tek tek goreng yg pedasss. Assalamualaikum teman teman, jumpa lagi di video resep terbaru dr youtube channel MaMa BerBer,. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Anda dapat membuat Mie tek tek kering dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie tek tek kering :

1. Sediakan 1 Bks mie telur (rebus).
2. Sediakan 5 buah bakso (iris).
3. Siapkan 2 buah sosis (iris).
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 ikat sawi.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 2 buah cabe merah besar (iris).
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 siung kemiri.
11. Siapkan 500 ml air (klok mau berkuah) klok ndk air secukupnya aja.
12. Sediakan secukupnya Lada, garam, saus tiram, royko, saus sambal.

Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Yang menarik dari hidangan mie tek-tek adalah hidangan ini bisa dimasak dengan dua cara, yaitu versi kering yang ditumis atau yang basah dengan cara direbus. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya.

Langkah-langkah memasak Mie tek tek kering :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian tumis bahan tadi sampai harum..
2. Goreng telur sambil di oseng-oseng. Lalu, masukkan sawi,daun bawang,bakso sosis,dan cabe. Tumis sebentar. kemudian tambahkan saus sambal dan saus tiram secukupnya..
3. Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan mie lalu aduk. Masukkan secukupnya lada, garan, royko, aduk. Diamkan sebentar supaya airnya menyusut. Dan mie tek teknya siap di hidangkan..

Tambahkan mie, daun bawang dan telur orak-arik. Aduk hingga rata dan agak kering. Jika anda sudah bosan dengan masakan yang selalu itu - itu saja. Ga ada salah nya dong nyobaain resep ini. Dari bahan Mie instan bisa anda olah menjadi sajian nikmat penuh selera.