Resep: Sambel Terong ijo Bakar istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambel Terong ijo Bakar.

Anda dapat membuat Sambel Terong ijo Bakar dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Terong ijo Bakar :

1. Siapkan 2 buah terong hijau.
2. Siapkan 10 cabe merah keriting.
3. Sediakan 10 cabe rawit setan.
4. Sediakan 2 ruas kencur.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan secukupnya Terasi.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula jawa.
10. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sambel Terong ijo Bakar :

1. Bakar terong diatas api sedang, sampai kulit terong berubah warna hitam.
2. Sementara goreng cabe bawang putih bawang merah kencur dan terasi.
3. Angkat gorengan cabe...uleg bersama bahan yang lain hingga halus.
4. Kupas kulit terong, uleg bersama sambel.