Resep mengolah Mochi Gulung Cokelat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Gulung Cokelat.

Anda dapat memasak Mochi Gulung Cokelat dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Gulung Cokelat :

1. Siapkan Bahan mochi :.
2. Siapkan 225 gr Gula pasir.
3. Siapkan 250 ml Air.
4. Siapkan 225 gr Tepung ketan.
5. Siapkan 75 gr Tepung terigu (merk ∆).
6. Siapkan Perisa makanan.
7. Siapkan Bahan tambahan :.
8. Sediakan Wijen, untuk taburan luar.
9. Sediakan Selai, untuk olesan dalam.

Langkah-langkah memasak Mochi Gulung Cokelat :

1. Campurkan gula dan air ke dalam wadah. Aduk hingga gula larut.
2. Masukan tepung ketan dan tepung terigu ke dalam air gula. Aduk hingga tercampur dan tidak bergerenjil.
3. Masukan perisa makanan (aku pakai rasa pandan), aduk rata.
4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi minyak. Agak banyak agar tidak lengket.
5. Kukus pada kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 15 menit. Keluarkan mochi dari cetakan, tunggu hingga dingin baru diberi olesan. Lalu gulung mochi.
6. Mochi Gulung Coklat Wijen, siap disajikan.