Resep membuat Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila).

Anda dapat membuat Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) :

1. Siapkan 1 ekor nila merah (potong 3 bagian).
2. Siapkan jamur kuping.
3. Sediakan 🍀 bumbu.
4. Siapkan 1 bawang putih cincang.
5. Sediakan 2 bawang merah iris tipis.
6. Siapkan 2 cm kunyit uleg.
7. Sediakan 1/2 kemiri uleg.
8. Sediakan 2 cm jahe geprek.
9. Siapkan 1 iris lengkuas.
10. Sediakan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 batang sereh kecil.
12. Sediakan 🍀 pelangkap.
13. Sediakan 1 genggam kemangi.
14. Sediakan 1 buah tomat potong bagi 4.
15. Sediakan 1 batang daun bawang.
16. Sediakan 3 cabai utuh (selera).
17. Sediakan 2 sdm minyak.
18. Sediakan 500 ml air.
19. Sediakan secukupnya lada & garam.

Cara memasak Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) :

1. Persiapkan NIAT 😊 masak itu nggk boleh bad mood yaaa... ini juga biasanya bumbu semua di uleg, cuman ini versi simple dan emang mau yg agak bening..
2. Panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan putih. setelah harum masukkan kunyit+kemiri uleg dan air..
3. Air setengah mendidih masukkan salam, lengkuas, jahe, sereh..
4. Masukkan ikan nila, dengan api sedang tunggu sampai mendidih. lalu masukkan jamur kuping yg sudah potong".
5. Bumbui dengan lada dan garam. masukkan kemangi, potongan daun bawang dan tomat..
6. Koreksi rasa, TARAAAA jadi dehh 😍 simple bgt kan.. nggk sampe 30menit dehhh.