Resep memasak Mie Goreng Tek Tek yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Goreng Tek Tek. Mie tek-tek mie merupakan jajajan yang sering dijual di acara festival atau pedagang keliling. bisa dinikmati goreng atua berkuah. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia.

Mie Goreng Tek Tek Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek Tek dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Goreng Tek Tek :

  1. Siapkan Mie telor cap atoom bulan 2 bungkus (merk lain pun tdk apa2).
  2. Sediakan 3 butir telur dibikin orak arik.
  3. Sediakan 7 buah bakso diiris bulat.
  4. Siapkan Pokcoy secukupnya dipotong2 (sawi hijau pun tdk apa2).
  5. Sediakan 2 tangkai daun bawang diiris (1 tangkai pun tdk apa2).
  6. Siapkan 2 sdm saus tiram (aku pake merk saori).
  7. Siapkan Kecap manis secukupnya (aku pake kecap bango).
  8. Sediakan Kecap ikan secukupnya (aku pake merk royal gold) diskip tdk apa2.
  9. Sediakan secukupnya Kecap inggris (diskip tdk apa2).
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk ayam.
  11. Sediakan 1 sdt merica halus.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Sediakan 6 Bawang merah.
  14. Siapkan 3 Bawang putih.
  15. Sediakan Cabe merah keriting 5 (sesuai selera boleh ditambah cabe rawit).
  16. Siapkan 3 Kemiri.

Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. My mom has her own version. Porsinya cukup royal dijamin bikin perut kenyang.

Langkah-langkah memasak Mie Goreng Tek Tek :

  1. Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Kemudian campurkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu ayam bubuk di wadah kecil kemudian aduk2. Lalu tuang ke dalam mie dan aduk sampai rata..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bakso sapi aduk sebentar, masukkan telur orak arik aduk sebentar lalu masukkan pokcoy/sawi hijau, daun bawang, tumis dan aduk hingga merata..
  3. Masukkan mie yg sudah dicampur kecap tadi, beri sedikit saja kecap ikan dan kecap inggris, aduk hingga merata lalu koreksi rasa jika dirasa masih ada yg kurang kecap manis, saus tiram, merica dll boleh ditambah. Aduk terus hingga sawi matang..
  4. Jika rasa sudah oke. Mie goreng tek tek pun siap disajikan.

Ada wagyu dabu-dabu hingga singkong goreng. Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun hmmmmmmmmmmm.dari baunya saja sudah bikin lapar ;-) Anda tertarik untuk bikin sendiri di rumah? Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :