Resep membuat Pempek telur tanpa ikan simple n hemat enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek telur tanpa ikan simple n hemat.

Anda dapat mengolah Pempek telur tanpa ikan simple n hemat dengan 20 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek telur tanpa ikan simple n hemat :

1. Sediakan Bahan pempek.
2. Siapkan 5 sdm terigu.
3. Sediakan 5 sdm aci.
4. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 bks royco rasa ayam.
7. Siapkan 1 gelas air matang.
8. Sediakan Bahan kuah /cuko.
9. Siapkan 2.5 gls air matang.
10. Sediakan 2 gandu gula merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
12. Siapkan 3 bh cabe setan (ulek halus).
13. Sediakan 1/2 buah asam (yg ukuran asam yg hrg 500 y bun klo dsni).
14. Sediakan 2 sdm cuka.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
17. Sediakan Bahan lainnya.
18. Siapkan Secukupny air untuk merebus pempek.
19. Siapkan Secukupny minyak goreng.
20. Sediakan 1 btr telur rebus potong sesuai selera (untuk isian pempek).

Langkah-langkah memasak Pempek telur tanpa ikan simple n hemat :

1. Pertama siapkan panci kecil, masukan air, terigu, bawang putih, garam dan royco, aduk sampai rata dan tdk ad yg menggumpal.
2. Masak di api sedang sampai adonan matang dan mengental,angkat lalu diamkan sebentar sampai hangat.
3. Bila sudah agak hangat, masukan aci kedalam adonan, aduk2 hingga benar benar rata.
4. Setelah itu mulai lah mencetak dan beri isian telur rebus yg sudah dipotong2 tadi, lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan air di panci,beri 1 sdm minyak goreng, bila air sudah mulai mendidih masukan dan rebus pempek td,tunggu sampai pempek mengapung lalu angkat,tiriskan dan dinginkan disuhu ruang.
6. Cara membuat cuko : siapkan panci, masukan air,gula merah dan bawang putih cincang, tunggu mendidih.
7. Bila sudah mendidih masukan cuka,asam,cabe,dan garam.
8. Test rasa bila sudah pas matikan kompor.
9. Goreng pempek hingga kering,potong potong dan siap disajikan dgn kuah / cukonya.