Cara memasak 473.Wedang Uwuh yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

473.Wedang Uwuh.

Anda dapat membuat 473.Wedang Uwuh dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 473.Wedang Uwuh :

1. Sediakan 10 lbr kayu secang serut.
2. Sediakan 50 gr gula batu.
3. Sediakan 5 kuntum bunga cengkeh.
4. Sediakan 7 lembar kelopak bunga pala (rsp tdk pakai).
5. Siapkan 1 kuntum.kapulaga.
6. Siapkan 1 cm buah pala (rsp tdk pakai).
7. Sediakan 1 lbr daun pandan kering (rsp tdk pakai).
8. Sediakan 1 ruas kencur kering(rsp tdk pakai).
9. Siapkan 1 jempol jahe (bnyk lbh enak).
10. Siapkan 2 lbr daun pala kering (rsp tdk pakai).
11. Siapkan 2 lbr daun jeruk purut.
12. Sediakan 3 ruas jari kayu manis.
13. Siapkan 1 btng serai.
14. Sediakan 5 lbr daun cengkeh kering(rsp tdk pakai).
15. Siapkan 1250 ml air masak.

Cara memasak 473.Wedang Uwuh :

1. Siapkan bahan dan cuci bersih kecuali kayu secangnya..panaskan air dipanci lalu masukkan semua bahan kecuali gula batu..
2. Rebus hingga air mendidih dan menyusut dan masukkan gula batunya..dan matikan apinya..
3. Setelah hangat tuang diteko dan sajikan...hangat..boleh tambahkan gula batu jika suka lebih manis lagi..