Resep: Puding Tape Ketan Hijau yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Puding Tape Ketan Hijau.

Anda dapat mengolah Puding Tape Ketan Hijau dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Puding Tape Ketan Hijau :

1. Siapkan agar-agar plain.
2. Sediakan santan.
3. Sediakan gula pasir.
4. Sediakan garam.
5. Siapkan daun pandan wangi.
6. Sediakan pasta pandan (me: 1 sdt).
7. Siapkan tape ketan hijau (me: 20 tape diperas airnya jd 200 gr).

Cara memasak Puding Tape Ketan Hijau :

1. Peras tape, buang sebagian airnya hingga menjadi 200 gr, sisihkan. Siapkan semua bahan..
2. Tuang agar-agar, garam, dan gula pasir ke panci. Tuang santan, aduk rata..
3. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, buang daun pandan..
4. Tambahkan pasta pandan, aduk rata..
5. Masukkan tape ketan hijau, aduk rata kembali..
6. Tuang adonan puding ke loyang/cup. Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke lemari es..
7. Simpan dalam lemari es hingga puding keras (jadi). Setelah puding keras, nikmati segera. Menurut saya, paling lama disimpan hingga besoknya, hari ke-3 dst rasa tape bisa berubah....