Resep: Kolak Ketan Duren lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kolak Ketan Duren.

Kolak Ketan Duren Anda dapat mengolah Kolak Ketan Duren dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kolak Ketan Duren :

  1. Siapkan 10 duren.
  2. Sediakan 1/2 kg beras ketan.
  3. Siapkan 500 ml santan.
  4. Siapkan 100 gr gula merah.
  5. Sediakan 100 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdm maizena.
  7. Sediakan 1 1/2 sdt garam halus.
  8. Siapkan 2 helai daun pandan.

Cara memasak Kolak Ketan Duren :

  1. Masak beras ketan saya pakai rice cooker, masukkan beras ketan, 200 ml air, 100 ml santan, 1/2 sdt garam halus. Masak..
  2. Masak gula merah, sisa santan dan daun pandan sebentar, tak usah sampai mendidih, angkat lalu saring. Lalu masak kembal masukkan garam, duren, gula pasir, kentalkan maizena dengan 3 sdm makan air lalu campurkan, masak hingga mendidih lalu cicip rasa..
  3. Sajikan ketan dan siram dengan kolak duren..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :