Cara memasak Telur Asin lembut

Kategori : Masakan khas Malang

Telur Asin lembut. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Nikmati sajian bakpao telur asin yang lezat dirumah anda.

Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Soalnya, bagian ini bertekstur Supaya hasil akhir dari saus telur asin ini tetap lembut dan rasanya seimbang. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Anda dapat membuat Telur Asin lembut dengan 4 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Telur Asin lembut :

1. Sediakan 5 buah remukan bata lembut (ukaran bata standar ya,kira"ada 7 gelas).
2. Siapkan 4 bungkus garam laut atau gram kasar(sesuai slera).
3. Siapkan 28 butir telur bebek mentah.
4. Siapkan 4 gelas air (sampai kental ya).

Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan olahan dan cara mengawetkan telur yang populer. Jika kamu ingin bikin sendiri di rumah, bisa simak Yuk simak resepnya! Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.

Langkah-langkah memasak Telur Asin lembut :

1. Campur remukan bata dengan air. Aduk rata (kalo aku aduknya pake tangan). Tambahin garamnya..
2. Kalo kira kira dah kayak tanah liat gitu lngsung ajah masukin telur bebeknya..
3. Umurin telur asin pake gumpalan adonaan yang tadi. Kira kira 3 cm an yaa. Semakin tebal akan semkin cept resapannya. Bukan smakin asin yaa. Kalo smkin asin tuh tergntung bnyak garamnya.
4. Taburin remukan bata lagih yaa. Kalo udah diamkan selama 14 hari.
5. Klo udh di diemin tinggal di kupas trus kita rebus yaa rebusnya 1 jam. (Abaikan tangan temenku).
6. Icip icip dalemnya. Mmmmm angeet....... gurih gurih asin.....
7. Cocok banget makan bareng nasi panas eemm. Yummym....

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih. Hal ini untuk menonaktifkan enzim perombak.