Resep: Pindang suwir cabe ijo istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Pindang suwir cabe ijo. Selamat siang dan selamat makan siang semua Hari ini saya masak Pindang Tongkol Cabe Ijo ,adaptasi dari resepnya ayam balado cabe ijo nya teh Susana Gracia Cathrine yang aku liat di IG. Dapur Kita Ikan tongkol atau cue adalah ikan yang mempunyai karakter daging yang tebal, disini. Resep Pindang Tongkol Suwir Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Ayam suwir cabe ijo yang pedas nikmat tentu sangat cocok buat Anda penggemar pedas. Hidangan praktis ini sangat cocok untuk menu makan siang di rumah, atau bisa juga jadi bekal makan siang. Bahan - bahan yang diperlukan juga pasti ada di dapur rumah. Anda dapat memasak Pindang suwir cabe ijo dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang suwir cabe ijo :

1. Siapkan 2 buah pindang salem, bersihkan, suwir2, gangsa dengan sedikit minyak dan api kecil hingga kekuningan.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 8 biji cabe hijau.
5. Sediakan 3 biji cabe merah keriting.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Terasi goreng.
8. Siapkan secukupnya Gula pasir.
9. Sediakan 2 biji kemiri.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Sediakan secukupnya Tauge (optional).

Haluskan bumbu-bumbunya terlebih dahulu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan pindang suwir, tambahkan kecap manis dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, dan sajikan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Jika anda tertarik untuk mengenal berbagai olahan ayam suwir Nusantara, silahkan lihat resep Pecak Ayam dari Aceh atau Ayam Pelalah khas Bali.

Cara memasak Pindang suwir cabe ijo :

1. Haluskan bawang putih, kemiri, bawang merah, cabe ijo, cabe merah, dan terasi goreng..
2. Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus tadi, hingga berbau harum. Tambah kan garam dan gula. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk. Jika bumbu sdh agak kering, tuangkan sedikit air. Aduk rata..
3. Masukkan ikan suwir yg sdh digoreng tadi, aduk rata. Masak hingga kuah meresap semua. Tambahkan tauge, aduk rata. Matikan kompor..
4. Hidangkan dengan nasi panas..

Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Copyright. © © All Rights Reserved. Tumis bawang merah, & bawang putih sampai harum. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat.