Cara Mudah memasak Empal Gentong

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong.

Empal Gentong Anda dapat membuat Empal Gentong dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong :

  1. Sediakan Daging sapi,bisa campur dengan usus,jeroan dll.
  2. Sediakan Bawang putih ,.
  3. Siapkan bawang merah ,.
  4. Sediakan kunyit.dihaluskan.
  5. Sediakan Salam,sereh,lengkuas digeprek,kayu manis.
  6. Sediakan Santan () kalau saya lebih suka sedikit saja.
  7. Sediakan Air ,kaldu bubuk,garam.
  8. Sediakan Taburan :.
  9. Sediakan bawang goreng,kucai (bs diskip)daun bawang,kecap.

Cara memasak Empal Gentong :

  1. Siapkan semua bahan...
  2. Rebus daging Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Rebus daging sapi dan jerohan secara terpisah hingga matang dan empuk..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum. Masukkan lengkuas, jahe, kayu manis, batang serai dan daun salam. Setelah itu, masukkan daging sapi dan jerohan yang sudah direbus ke dalam bumbu..
  4. Tambahkan bumbu pelengkap Tuangi santan, tambahkan penyedap dan garam. Masak dengan api kecil hingga empuk dan matang sempurna, kurang lebih satu jam..
  5. Sajikan Jika empal gentong sudah matang, sajikan dengan taburan daun kucai, irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa agar lebih mantap, nikmati dengan sambal bubuk dan kecap manis.selamat mencoba.. 😊👍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :