Cara Mudah memasak Ayam pop yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat membuat Ayam pop dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam pop :

1. Sediakan I kg ayam.
2. Sediakan kemiri sangrai.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan Jahe.
6. Sediakan sereh geprek.
7. Sediakan laos geprek.
8. Sediakan daun salam.
9. Sediakan daun jeruk purut.
10. Sediakan I kg air kelapa.
11. Sediakan Garam,gula pasir.penyedap rasa.
12. Siapkan jeruk nipis.

Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

1. Cuci ayam hingga bersih,kemudian balur dengan air jeruk nipis.diam kan 15 menit. Bilas kembali.tiriskan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe. Kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus lebkur 15 menit..
3. Rebus ayam dengan air kelapa,tambahkan lengkuas,sereh.daun jeruk,daun salam,penyedap rasa.gula pasir,garam.test rasa.
4. Setelah ayam empuk, angkat,dinginkan,goreng sambil lalu dengan minyak panas..

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berbeda dan istimewa.