Resep: Perkedel udang jagung

Kategori : Resep masakan Indonesia

Perkedel udang jagung. Untuk menu hari ini buat perkedel udang jagung.bisa di jadikan lauk atau camilan. simple dan murah meriah semua pada doyan apa lagi di makan nya selagi hangat di cocol sama sambel mantap banget. Lihat juga resep Perkedel Jagung enak lainnya. Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari.

Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung adalah variasi makanan nusantara yang pada awalnya hanya terbuat dari bahan kentang sehingga dinamakan perkedel kentang. Anda dapat membuat Perkedel udang jagung dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Perkedel udang jagung :

1. Sediakan 150 gr udang kupas kulitnya cincang kasar.
2. Siapkan 1 buah jagung di di pipil kecil.
3. Siapkan 200 gr tepung terigu.
4. Sediakan 40 gr tepung bumbu sajiku.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 3 siung bawang putih di haluskan.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya air bersih.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu rempah membuat nama perkedel jagung lahir di telinga masyarakat. Perkedel,salah satu masakan terkenal dari Indonesia ini awal mulanya dibuat dari bahan kentang, akan tetapi seiring dengan waktu perkedel pun mulai mempunyai. Perkedel jagung atau paragede jaguang bisa jadi lauk atau camilan enak di tanggal tua. Kali ini memakai bumbu pedas dan harum.

Cara memasak Perkedel udang jagung :

1. Siapkan semua bahan :.
2. Udang di kupas kulitnya cuci bersih lalu potong potong. Daun bawang iris tipis, jagung di pipil kecil. Ambil wadah masukan terigu, tepung sajiku,garam kaldu bubuk dan merica.aduk aduk hingga rata kemudian masukan air sedikit-sedikit sambil di aduk kira kira sudah pas kekentalan nya tambahkan telur koreksi rasa.lalu masukan udang dan jagung nya aduk kembali hingga tercampur rata.panaskan minyak goreng masukan 1sdk sayur kecil adonan perkedel nya goreng hingga matang kekuningan.angkat tiriskan..
3. Perkedel kentangnya sudah masak dan siap untuk di sajikan dan di nikmati.selamat mencoba..

Jagung manis bisa diolah menjadi sup jagung udang yang gurih sedap. Tambahan bumbu rempah membuat sup jagung ini makin enak dinikmati saat udara dingin. Lihat juga resep Ampal Jagung Udang (Bakwan Jagung) enak lainnya. Ya, inilah perkedel jagung renyah dan gurih! Satu jenis kudapan yang sebagian lebih mengenalnya dengan sebutan bakwan.