Cara Mudah membuat Roti Unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 11 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

1. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 50 gram tepung terigu protein sedang.
3. Sediakan 60 gram gula pasir.
4. Sediakan 15 gram susu bubuk.
5. Sediakan 1 sdt ragi instant.
6. Sediakan 110 ml susu cair dingin.
7. Siapkan 2 butir kuning telur.
8. Sediakan 30 gram margarin butter.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Isi.
11. Siapkan secukupnya Selai nanas (opsional).

Cara memasak Roti Unyil :

1. Masukkan terigu, ragi, susu bubuk dan gula. Aduk rata..
2. Masukkan telur dan susu cair..
3. Masukkan margarin dan garam. Aduk hingga kalis. Tanda kalis, apabila ditipiskan tidak mudah sobek..
4. Bulatkan adonan, istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan plastik/ lap kering..
5. Setelah 1 jam, kempeskan adonan..
6. Bagi adonan masing-masing 15 gram..
7. Pipihkan adonan dengan roling pin. Isi dengan selai nanas atau sesuai selera..
8. Bentuk adonan sesuai selera..
9. Diamkan adonan selama 5 menit, sementara panaskan oven atas bawah 190 derajat celsius..
10. Oven selama 15 menit api atas bawah, lalu 5 menit api atas..
11. Setelah matang, olesi roti dengan margarin..