Cara memasak Pindang ikan patin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Anda dapat mengolah Pindang ikan patin dengan 22 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang ikan patin :

1. Siapkan 700 gr ikan patin, potong2.
2. Siapkan 750 ml air.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Sediakan 6 btr bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 bh cabai merah.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan Bumbu lain:.
9. Sediakan 2 helai daun salam.
10. Siapkan 2 helai daun jeruk.
11. Siapkan 1 btng sere.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
14. Sediakan 1 sdm asem jawa, beri air remas2 lalu saring.
15. Sediakan secukupnya Garam dan bubuk jamur.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan 2 bh tomat hijau potong2.
18. Siapkan 1 bh tomat merah potong2.
19. Siapkan 1/2 bh nanas potong2.
20. Sediakan 1 btng onclang potong2.
21. Siapkan 1 genggam kemangi.
22. Siapkan 10 bh cabai rawit utuh.

Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.

Langkah-langkah memasak Pindang ikan patin :

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, sere, jahe,daun jeruk masak sampai harum.
2. Masukkan ikan, aduk sampai berubah warna lalu masukkan pelengkap dan air asem, aduk2.
3. Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.