Resep: Seblak Ciwang (Aci Bawang) lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Seblak Ciwang (Aci Bawang).

Anda dapat mengolah Seblak Ciwang (Aci Bawang) dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak Ciwang (Aci Bawang) :

1. Siapkan 150 gr tepung kanji.
2. Siapkan 1 batang daun bawang (potong kecil²).
3. Sediakan Secukupnya air mendidih.
4. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu.
5. Sediakan 1 .
6. Siapkan Bumbu seblak:.
7. Siapkan 1 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kencur.
10. Sediakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Sediakan Secukupnya gula garam kaldu.
13. Sediakan Pelengkap:.
14. Sediakan 1 butir telur.

Langkah-langkah memasak Seblak Ciwang (Aci Bawang) :

1. Siapkan semua bahan..
2. Ciwang: masukan tepung kanjo, daun bawang dan garam kaldu kedalam wadah, siram dengan air mendidih sampai bisa diuleni, kemudian bentuk adonan sesuka hati..
3. Masukan adonan kedalam air mendidih, masak sampai matang (adonan mengapung). Angkat, sisihkan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur kemudian tumis sampai wangi. Masukan telur, aduk². Tambahkan air gula garam dan kaldu, diamkan sampai air mendidih kemudian masukan ciwang. Masak sampai matang, angkat dan sajikan..