Resep: Lapis Surabaya Diet (1 rasa) enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lapis Surabaya Diet (1 rasa). Saat UP video Lapis Surabaya versi Kukus Banyak yg komen apa bisa di panggang? Sekarang sudah dibuatkan versi panggang semoga tidak ada yang tanya lagi apa. Lapis Surabaya Original adalah salah satu produk terlaris kami.

Ambil satu lapis cake kuning, olesi dengan selai, tumpuk dengan cake cokelat. Bu mohon pencerahannya, kenapa kadang Lapis Surabaya saya masih berjeli dibawahnya? Walaupun produksinya masih sedikit, namun kue lapis yang bahan bakunya terbuat dari tepung singkong ini berhasil menarik perhatian masyarakat di Surabaya. Anda dapat membuat Lapis Surabaya Diet (1 rasa) dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Surabaya Diet (1 rasa) :

1. Sediakan 20 Kuning telur ayam.
2. Sediakan 80 gram Gula pasir.
3. Sediakan 2 sdt Vanilla essence.
4. Siapkan 2 sdt Baking powder.
5. Siapkan 180 gram Mentega dicairkan.
6. Siapkan 6 sendok takar (60gr/each) Tepung cake siap pakai (rasa vanilla).
7. Sediakan sesuai selera Garam.
8. Sediakan 80 ml Susu cair (susu ultra lebih baik).
9. Siapkan sesuai selera Selai strawberry.

Kue Khas yang tak asing lagi ini akan membuatmu menginginkannya lagi dan lagi. Kelembutan bolunya dengan olesan selai ditengahnya. Rasa lapis legit sendiri menurut saya cenderung biasa saja, kekuatan cake ini memang terletak pada teksturnya yang luar biasa lembut. Nah agar rasanya tidak membosankan maka biasanya bubuk spekuk yang merupakan campuran kayu manis, cengkeh, dan pala ditambahkan ke dalam adonan.

Langkah-langkah memasak Lapis Surabaya Diet (1 rasa) :

1. Saya akan membuat untuk 2 loyang panggangan yg kemudian saya susun & atur menjadi 3 lapisan..
2. Kocok kuning telur, vanilla essence & gula hingga pucat memutih. Saya menggunakan mixer kecepatan tinggi..
3. Karena kebanyakan resep di indonesia selalu dibuat terpisah saya tidak suka yg repot jadi saya langsung tuangkan mentega cairnya lalu mixer dengan kecepatan tinggi. Setelah terlihat bercampur kemudian tuangkan susu cair & mixer kembali dengan kecepatan sedang..
4. Masukkan tepung cake (biasanya merk pondan di indonesia) secara bertahap sambil diaduk tangan menggunakan mixing spoon diikuti dengan baking powder. Aduk terus jangan sampai menggumpal..
5. Siapkan loyang (saya tidak suka repot jd saya melampirkan wax paper atau kertas minyak utk baking sbg pengganti olesan mentega pada loyang yg seringnya membuat kue lengket diloyang. Tuangkan adonan secara equal pada ke 2 loyang. Lalu panggang dengan suhu 330F selama 30 menit.
6. Setelah matang. Potong cake menjadi 3 bagian lalu olesi selai strawberry sebagai perekat..

Lapis Talas dengan cita rasa talas yang dominan dipadukan dengan toping parutan keju, sehingga menghasilkan varian Lapis talas yang enak untuk semua penyuka talas Bogor. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Lapis Legit khas dengan aroma rempah. Tiap lapisannya dioven satu persatu dalam satu loyang. Sedangkan Lapis Surabaya dapat dimasak dalam tiga loyang yang berbeda, lalu disatukan dalam satu loyang menggunakan selai.