Resep Chiffon tepung ketan item

Kategori : Snack dan makanan ringan

Chiffon tepung ketan item. Pandan Chiffon Cake With Coconut Milk Recipe Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.

Hal ini karena tepung ketan lebih banyak mengandung pati yang. Masih punya stock tepung ketan hitam. Tepung-ketan-tepung ketan-ketan hitam-ketan item-tepung ketan item. Anda dapat memasak Chiffon tepung ketan item dengan 13 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chiffon tepung ketan item :

1. Siapkan bahan A :.
2. Siapkan 5 btr kuning telur.
3. Sediakan 40 g gula pasir halus.
4. Siapkan 30 g minyak sayur.
5. Sediakan 100 g santan instant.
6. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
7. Siapkan 60 g tep. ketan hitam.
8. Sediakan 40 g tep. protein rendah.
9. Sediakan bahan B :.
10. Siapkan 5 btr putih telur.
11. Siapkan 85 g gula pasir halus.
12. Siapkan 1/3 sdt cream of tar tar ato cuka makan.
13. Siapkan (aq pake 1 sdt air jeruk nipis).

Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama. Kembali ke cake chiffon ketan hitam yang saya hadirkan kali ini, sudah banyak tips dan trick membuat cake chiffon yang saya bagikan di resep-resep sebelumnya. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin. Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti.

Cara memasak Chiffon tepung ketan item :

1. Aduk rata bahan A menggunakan balon whisk sampe menyerupai pasta. Sisihkan..
2. Kocok putih telur dan Ctt/cuka/air jeruk nipis sampe setengah berbusa masukkan gula, lakukan 3 tahap ya? Terus kocok sampe kaku dgn ciri balikkan baskom bila tidak ada lelehan akhiri ngocoknya..
3. Masukkan bahan B ke dlm bahan A. Bagi 3 tahap. Aduk balik dgn spatula..
4. Tuang ke loyang chiffon tanpa oles ya? Aq pake loyang diameter 22 cm..
5. Oven selama 45 menit dg suhu 170 dercel. (sesuaikan oven masing2 ya?) lakukan test tusuk. Bila sdg matang tangkupkan loyang. Dinginkan..
6. Bila sdh dingin baru keluarkan dr loyang..
7. Potong2 dan selamat menikmati yaa....
8. Note:aq pake otang. Lama ngoven 55 menit. 😊.
9. Kocok putih telur dan Ctt/cuka/air jeruk nipis sampe setengah berbusa masukkan gula, lakukan 3 tahap ya? Terus kocok sampe kaku dgn ciri balikkan baskom bila tidak ada lelehan akhiri ngocoknya..
10. Masukkan bahan B ke dlm bahan A. Bagi 3 tahap. Aduk balik dgn spatula..
11. Tuang ke loyang chiffon tanpa oles ya? Aq pake loyang diameter 22 cm..
12. Oven selama 45 menit dg suhu 170 dercel. (sesuaikan oven masing2 ya?) lakukan test tusuk. Bila sdg matang tangkupkan loyang. Dinginkan..
13. Bila sdh dingin baru keluarkan dr loyang..
14. Potong2 dan selamat menikmati yaa....
15. Note:aq pake otang. Lama ngoven 55 menit. 😊.

Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus. Untuk tepung ketan putih, warnanya sama dengan tepung beras. Tapi, ketika diencerkan, tepung ketan akan terasa lebih pekat dan kental daripada tepung beras. Tepung ketan baik tepung ketan hitam maupun tepung ketan putih itu adalah tepung yang mudah sekali menyerap kelembaban dari lingkungannya. Legit dan kasar yg dikeluarkan dari tepung ketan item juga dapet deh… Klepon terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang diuleni sampai kalis.