Cara mengolah Botok telur asin pedas lezat

Kategori : Masakan khas Demak

Botok telur asin pedas. Botok Adalah Masakan Khas Jawa Tengah Yang Terbuat dari Parutan Kelapa, bumbu lalu dibungkus daun pisang. Tapi oleh Sri Rejeki, masakan Ini dimodifikasi. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .

Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi botok telur asin mentah santan khas Demak Pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Anda dapat memasak Botok telur asin pedas dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Botok telur asin pedas :

1. Siapkan 4 btr telur mentah/ matang.
2. Sediakan Kelapa parut (di ambil sebagian utk santan).
3. Siapkan Kemangi (sesuai selera).
4. Sediakan Daun pisang(utk bungkus).
5. Siapkan Cabe besar hijau.
6. Sediakan Bumbu di haluskan :.
7. Sediakan 5 bawang merah.
8. Sediakan 3 bawang putih.
9. Sediakan 2 cm laos.
10. Sediakan 2 cm kunyit/bisa bubuk kunyit.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Sediakan 2 Cabe besar.
13. Sediakan 5 cabe rawit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 4 lbr Daun jeruk.
16. Siapkan Gula dan garam sesuai selera/ magic.
17. Siapkan Santan cair aja.

Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol. SajianSedap.com - Resep Botok Telur Asin punya sentuhan rasa yang istimewa. Cita rasa asin dan gurih begitu terasa saat menyantap Resep Botok. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.

Langkah-langkah memasak Botok telur asin pedas :

1. Siap kan bahan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, ketumbar, kunyit, cabe besar dan cabe rawit, daun jeruk plus santan cair.
2. Setelah di bumbu di halus kan campur kan cabe hijau, kelapa parut, kemangi dan telur asin kemudian di bungkus dgn daun pisang.
3. Setelah di bungkus daun pisang kemudian di kukus selama 30 menit.

Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.