Resep membuat Ketan Durian sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian.

Anda dapat memasak Ketan Durian dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Durian :

1. Siapkan Bahan Kolak Durian.
2. Siapkan 7 bh buah durian.
3. Siapkan 800 ml air.
4. Sediakan 2 bh gula jawa sisir halus.
5. Sediakan Secukupnya gula pasir (sesuai selera).
6. Siapkan Sedikit garam.
7. Siapkan 2 lbr daun pandan.
8. Sediakan 1 bks santan instant cair.
9. Siapkan 1 btr Telur ayam kocok lepas.
10. Sediakan Bahan ketan.
11. Sediakan 250 gr Ketan - kukus beri sedikit garam.

Langkah-langkah memasak Ketan Durian :

1. Didihkan air, masukkan daun pandan dan buah durian.Diamkan sebentar.
2. Masukkan gula jawa sisir, gula pasir, garam. Aduk rata, dan biarkan buah durian mengelupas sendiri dari bijinya..
3. Check rasa, masukkan santan cair.
4. Masukkan kocokan telur dengan dituang sedikit2 dan di campur dalam kuah santan menggunakan garpu, sampai telur habis.
5. Sajikan kolak durian dengan beras ketan. Tata beras ketan dan siram dengan kuah kolak.Siap disajikan😊.