Resep: Brengkes Pindang lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Pindang.
Anda dapat memasak Brengkes Pindang dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Brengkes Pindang :
- Siapkan 4 Pindang.
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Bawang merah.
- Siapkan 7 Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Sediakan 1 Ruas Laos.
- Sediakan 2 Buah Tomat.
- Siapkan 2 Cabe Merah.
- Siapkan Secukupnya Cabe Kriting.
- Siapkan 5 Lembar Daun Bawang.
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Kemiri.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Brengkes Pindang :
- Terutama Hilangkan terlebih dahulu Kepala, Jeroan dan Tulang Pindang, kemudian cuci.
- Haluskan Bumbu - Bumbu Tersebut.
- Lalu, Daun Pisang dibersihkan terlebih dahulu.
- Letakkan bumbu terlebih dahulu diatas daun pisang, kemudian tambahkan ikan dan tutupi dengan bumbu lagi diatasnya. Setelah itu gulung dan tutup daun pisang dengan lidi.
- Siapkan dandang berisi air untuk mengukus brengkes, setelah air mendidih barulah letakkan brengkes pindang diatasnya dan tutup dandang. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Kemudian brengkes pindang dibakar, kurang lebih 5 menit.
- Happy cooking 🍳.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Ikan kembung pindang tetel lezat
-
Cara memasak Brengkes pindang / Pepes pindang sedap
-
Resep: Sate pindang telur puyuh enak
-
Cara memasak Ikan brengkes ala resto
-
Cara Mudah mengolah Sarden ikan pindang tempe pedas adam manis enak
-
Resep: Sayur tahu tempe pindang pedas#BikinRamadanBerkesan
-
Resep: Ayam pindang yang menggugah selera
-
Resep: Gurame pindang serani lezat