Cara Mudah mengolah Bola Ubi Cilembu Bakar sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bola Ubi Cilembu Bakar.

Anda dapat mengolah Bola Ubi Cilembu Bakar dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bola Ubi Cilembu Bakar :

1. Siapkan 340 gr ubi cilembu bakar.
2. Siapkan 40 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 1/4 sdm garam.
4. Siapkan 1/2 bungkus gula tropicana (krn ubinya sudah manis ternyata).
5. Siapkan 1/2 sdm baking soda.
6. Siapkan 1/4 sdm vanili bubuk.

Cara memasak Bola Ubi Cilembu Bakar :

1. Siapkan bahan. Saya menggunakan ubi cilembu yg sudah dibakar (bisa diganti ubi lain yg dikukus).
2. Haluskan ubi dengan cara di uleg, campurkan ubi dengan tepung tapioka, garam, gula, baking soda dan vanili lalu aduk rata (enaknya menggunakan tangan langsung, jangan lupa cuci tangan dulu 😉).
3. Lalu buat bulet-bulet seperti bola dengan ukuran selera, tapi jangan terlalu besar..
4. Goreng adonan dengan api sedang hingga berubah warna. Penyajian dapat ditambah dengan gula pasir atau bubuk coklat..