Resep membuat Sate Maranggi enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi.

Anda dapat membuat Sate Maranggi dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi :

1. Siapkan 500 gr daging sapi has dalam.
2. Sediakan 4 sdm kecap.
3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Sediakan secukupnya Garam, lada hitam.
6. Sediakan Bumbu dihaluskan.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt jinten.
11. Siapkan 4 cm lengkuas.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Sediakan 1 sdm gula merah.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi :

1. Potong dadu daging yg sudah di lunakkan (bisa gooling caranya)..
2. Masukan daging dan bumbu halus pada wadah tambahkan kecap, air asam, minyak goreng, garam, dan lada, aduk" simpan selama 30 menit..
3. Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar sesekali oleskan kecap..