Resep: Lumpia Semarang lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lumpia Semarang dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang :

1. Sediakan 1 Kg Rebung, Rebus Matang Lalu Iris Tipis.
2. Siapkan 1 Pasang Dada Ayam, Cincang kasar.
3. Sediakan 2 Butir Telur.
4. Siapkan 2 Batang Daun Bawang, Iris kasar.
5. Sediakan Bumbu :.
6. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
7. Sediakan 1 Sdt Mrica Bubuk.
8. Siapkan 2 Sdm Kecap Asin (Tambahan saya).
9. Siapkan 1 Sdm Saos Tiram (Tambahan Saya).
10. Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen (Tambahan Saya).
11. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang :

1. Siapkan Bahan Dan Bumbunya..
2. Tumis Bawang putih Hingga Wangi Lalu Masuk kan Ayam Cincang Lalu Masuk kan juga Telur. Bumbui Garam, Sedikit Gula, Mrica Bubuk, kaldu Bubuk, Kecap Asin, Saos Tiram Dan Minyak Wijen. Tumis Semua Bahan Hingga Matang..
3. Tambahkan Daun Bawang Lalu Tumis Hingga Layu Daun Bawang nya Dan Rebung Sudah Ngk Ber Air Lagi. Tes Rasa Dulu jika Sudah pas Rasanya Matikan Api Lalu Biarkan Dingin dulu..
4. Sementara Itu Buat Kulitnya Dari 250 grm Tepung terigu Protein Sedang, Sedikit Garam dan Air 160 ml. Aduk Semua Bahan Kulit Lalu Bulatkan Dan Tutup kain Bersih, Biarkan Hingga 20 Menit..
5. Setelah 20 Menit Bagi Adonan Menjadi Beberapa Bagian Lalu Bulatkan. Ambil 1 Bulatan Gilas Hingga Tipis Lalu Olesin Minyak dan Tepung Terigu Di Kedua sisinya. Lakukan Hingga Selesai..
6. Siapkan Teflon Lalu Panggang Adonan Kulit Hingga Transparan Kedua sisihnya. Angkat dan Siap Di Isi Dengan Bahan Isian. Sangat Lentur Dan Tidak Sobek Meskipun Saya Remas remas..
7. Isi Dengan Bahan Isian Lalu lipat Kedua Sisinya Dan Lem Bagian Pinggir Dengan 1 Sdm Tepung Terigu Ditambah Sedikit air..
8. Lakukan Hingga Selesai Lalu Goreng Hingga Kuning Ke emasan Kedua Sisinya..
9. Sajikan Dengan Saos Nya Tambah Cabe Rawit Dan Daun Bawang Sebagai Pelengkap..
10. Sajikan Di Temani Kopi Panas Di Sore Hari 👍👍👍.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.