Cara membuat Bacem Ayam Simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bacem Ayam Simple. Hallo guys, terimakasih sudah menonton video ini. Divideo kali ini gw bikin makanan bacem ati ayam yang bikinya super simpel guys, bahkan yang gk bisa masak. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.

CARA MEMBUAT BACEM AYAM & TEMPE #caramembuatbacemayamadantempe #bacemayam #bacemtempe #caramembuat #caramemasak #sragen. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Anda dapat membuat Bacem Ayam Simple dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem Ayam Simple :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 10 buah lombok rawit.
5. Sediakan 5 buah lombok keriting.
6. Sediakan 1 buah tomat kecil.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Kecap.
9. Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.
10. Siapkan Tempe (optional).
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Secukupnya air.

Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.

Langkah-langkah memasak Bacem Ayam Simple :

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan. Siapkan bahan dan bumbu..
2. Haluskan bumbu. Tumis. Lalu masukkan ayam..
3. Biarkan sesaat baru kasih air hingga rata2 ayam. Beri kecap dan bumbui sekalian. Tutup dan sesekali aduk. Jika sudah agak meresap masukkan tempe di pinggir. Karena tempe cepat masaknya dan diambil dulu sebelum bumbu benar-benar meresap. Test rasa. Angkat. Bisa langsung disajikan atau dibakar dahulu menurut selera. 😊.

Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.