Resep: Mie goreng tek-tek Surabaya

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie goreng tek-tek Surabaya. Mie goreng disini terkenal enak, murah meriah dan porsi nya jumbo, dimakan dua orang masih bisa kenyang. #kulinersurabaya #surabayakuliner #miegoreng. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya.

Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan. Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Anda dapat mengolah Mie goreng tek-tek Surabaya dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie goreng tek-tek Surabaya :

1. Sediakan 1 buah mie telur (sesuai selera) saya pakai mie urai warna merah.
2. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
3. Sediakan 1 siung bawang merah geprek.
4. Sediakan Sesuai selera sayuran (sawi/kubis).
5. Sediakan Sesuai selera isian (ayam/telur/bakso/udang).
6. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
7. Sediakan 1/2 sdt saos raja rasa.
8. Siapkan 2 tetes kecap asin.
9. Siapkan 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
10. Siapkan Secukupnya garam.

Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana. Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.

Cara memasak Mie goreng tek-tek Surabaya :

1. Rebus mie telur sampai matang. Kemudian tiriskan. Geprek bawang merah dan bawang putih. Potong sawi hijau..
2. Siapkan minyak wijen, kecap asin, dan saos raja rasa. Lalu mulai memasak. Tuang 1 sdm minyak goreng, lalu orak arik telur. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air..
3. Masukkan sawi dan saos yang telah disiapkan. Masak sampai harum. Kemudian masukkan mie, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata..
4. Mie ayam tek-tek siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Porsinya cukup royal dijamin bikin perut kenyang. Ada wagyu dabu-dabu hingga singkong goreng. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah!