Resep: Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Kerupuk Banjur (Sambal Oncom).

Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) Anda dapat memasak Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) :

  1. Sediakan 15 buah kerupuk mie (secukupnya).
  2. Sediakan 3 buah oncom uk kecil.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 siung bawang merah.
  5. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
  6. Siapkan 1 ruas kencur.
  7. Sediakan 1 bks penyedap rasa.
  8. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Sediakan Secukupnya minyak.
  11. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) :

  1. Goreng kerupuk mie hingga mengembang. Angkat dan tiriskan..
  2. Ulek semua bumbu hingga halus..
  3. Hancurkan oncom hingga kasar.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan oncom, beri air hingga berkuah. Tambahkan gula, penyedap rasa dan garam..
  5. Masak hingga mendidih, test rasa ya..
  6. Penyajian : sajikan beberapa kerupuk di wadah/piring lalu tambahkan kuah sambal oncom. Atau boleh juga di cocol ke sambel nya. Enak lho hehe.
  7. So Yummy!πŸ˜ŠπŸ˜‹.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :