Cara memasak Donat kentang montok 1x profing metode autolys

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat kentang montok 1x profing metode autolys. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. Следующее.

Donat kentang montok 1x profing metode autolys donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Memang proofing donat dipengaruhi suhu sekitar, dirumah itu dingin jadi saat didiamkan donatnya tidak mengembang maximal dalam waktu satu jam. Dari sekian banyak pengulangan membuat donat, rasanya ini yg paling pas. Anda dapat memasak Donat kentang montok 1x profing metode autolys dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Donat kentang montok 1x profing metode autolys :

  1. Sediakan 2 biji Kentang kukus.
  2. Siapkan 400 gramTepung.
  3. Sediakan 1 sdm Ragi /pernipan.
  4. Sediakan 3 sdm mentega.
  5. Sediakan 4 sdm gula.
  6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Air saja.

Resep donat kentang empuk dan lembut. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.

Langkah-langkah memasak Donat kentang montok 1x profing metode autolys :

  1. Kukus kentang halus kan Uk kecil 2 biji itu ya dingin kan dlu.
  2. Lalu campur dng tepung susu bubuk gula tambah air sedikit demi sedikit.aduk sampai rata dan Kalis cuma 15mnt kog. Asal campur saja..saya buat jam 9 setelah isya.....
  3. Pagi jam 5.30 saya setelah sholat subuh. Saya buka adonan emang terlihat benyek dan warna pucat... Lalu saya kasih tahu adon hingga rata dan kalau sudah tidak terlihat lagi ragi nya masukan margarin nya sedikit sedikit klo blom rata tambah lagi ya sampai adonan kental kenyal dan Alus...
  4. Lalu saya langsung bentuk saja.sampai habis kalau lengket tambah saja tepung nya ya.saya pakai tepung curah. Diamkan skitar 20mnt jangan lama lama ya...Krn takut over profing.
  5. Panas kan minyak goreng satu x balik saja.siapkan dengan gula dingin claris aduh saya abis 5 g tau mau di jual apa mau makan saja 🤣🤣 anak dan suami suka bngt.

Donat Kentang Bontang menyediakan donat kentang aneka rasa dan minuman sehat yang menyegarkan. DONAT KENTANG dengan rasa lembut,empuk nun mewah kini hadir di Kota BONTANG Tepatnya Di KEDAI ENDESS Jl. Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Tips ini bunda supaya toping hasilnya. Satu piring yang jadi rebutan adalah piring yang berisi donat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :