Resep: Mie tek tek ala anak kosan sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie tek tek ala anak kosan.

Anda dapat memasak Mie tek tek ala anak kosan dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie tek tek ala anak kosan :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Sediakan Mie instan.
3. Siapkan Air.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 3 siung bawang merah, (klw bawangnya besar cukup 2 siung aja).
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 buah cabai (bisa ditambah jika suka pedas).
8. Siapkan 1 butir kemiri.
9. Siapkan Bahan pelengkap.
10. Sediakan Bumbu mie instan.
11. Sediakan Kecap.
12. Sediakan Telur.
13. Sediakan Sayuran (sawi atau kol).
14. Sediakan Bawang bombay.

Cara memasak Mie tek tek ala anak kosan :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri (jgn diberi garam).
2. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tadi.
3. Lalu tambahkan 2 gelas air, masukan bumbu mie instan, kemudian aduk hingga bumbu merata.
4. Masukan sawi atau kol yg sudah di potong2 dan bawang bombay serta telur aduk2 agar telurnya hancur terorak-arik..
5. Masukan mie instan, cek rasa jika sudah pas tunggu hingga mienya matang, kemudian sajikan selagi hangat 😊.