Cara Mudah membuat Mie Goreng Tek Tek yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Goreng Tek Tek.

Anda dapat memasak Mie Goreng Tek Tek dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Goreng Tek Tek :

1. Siapkan 1 bks mie burung dara.
2. Siapkan 2 buah sosis sapi.
3. Siapkan Secukupnya daging ayam cincang kasar.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan Secukupnya sawi.
6. Sediakan Secukupnya kol.
7. Sediakan Kecap manis.
8. Sediakan Saos tiram.
9. Siapkan Lada bubuk.
10. Sediakan Daun bawang dan seledri.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Mie Goreng Tek Tek :

1. Rebus mie setengah matang lalu tiriskan.
2. Potong sawi dan kol cuci bersih tiriskan.
3. Potong serong sosis siap santap lalu sisihkan.
4. Bersihkan ayam lalu cincang kasar sisihkan, lalu kocok telur buat orak arik sisihkan.
5. Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan lada bubu, setelah harum masukkan ayam cincang masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan telur orak arik aduk rata.
6. Tambahkan setu gelas air masukkan sawi dan kol, beri gula garam kecap dan saos tiram lalu koreksi rasa.
7. Terakhir masukkan mie, sosis, daun bawang dan seledri aduk rata, masak sampai air surut.