Cara Mudah mengolah Wedang Ronde khas Jogja yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde khas Jogja.

Anda dapat membuat Wedang Ronde khas Jogja dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde khas Jogja :

1. Siapkan Isian.
2. Siapkan 50 gram kacang tanah, kupas, sangrai, haluskan.
3. Sediakan 50 gram gula merah/gula pasir, sesuai selera.
4. Siapkan Kulit.
5. Siapkan 100 gram tepung ketan.
6. Sediakan 25 gram tepung sagu.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 90-100 ml air panas, sampai adonan bisa dipulung.
9. Siapkan Kuah jahe.
10. Siapkan 250 ml air.
11. Siapkan 30-50 gram jahe sesuai selera.
12. Sediakan 30 gram gula merah sesuai selera.
13. Sediakan 30 gram gula pasir sesuai selera.
14. Sediakan 1 batang serai.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde khas Jogja :

1. Siapkan bahannya.
2. Buat adonan kulit, lalu isi dengan adonan isi bulat bulatkan lagi rebus di air mendidih sampai terapung, akat, sisihkan.
3. Didihkan air, masukkan jahe, gula, serai, angkat, sisihkan.
4. Siapkan mangkok atau apa saja, masukkan buletan buletan berwarna, siram dengan kuah jahe, taburi kacang, siap disajikan.