Cara Mudah memasak Mie tektek nyemek versi Amy Jeje sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie tektek nyemek versi Amy Jeje.

Anda dapat mengolah Mie tektek nyemek versi Amy Jeje dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie tektek nyemek versi Amy Jeje :

1. Sediakan 1 bungkus mie burung dara direbus setengah matang (isi 2pc).
2. Sediakan 4 bawang merah dan 3 bawang putih halus.
3. Sediakan Cabe halus/iris (sesuai selera).
4. Siapkan secukupnya Ayam yang matang beserta tulangnya, iris kecil kecil.
5. Siapkan 1 butir telur ayam.
6. Sediakan 150 ml air.
7. Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
8. Sediakan 3 sendok makan saos cabe.
9. Siapkan 3 sendok makan saos tomat.
10. Sediakan 1 sendok royco sapi/kaldu totole.
11. Sediakan 1/4 sendok ladaku.
12. Sediakan Irisan daun bawang secukupnya.

Langkah-langkah memasak Mie tektek nyemek versi Amy Jeje :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum, masukan cabe dan tumis lagi secukupnya..
2. Masukan ayam dan telur, tumis tumis kering dengan api kecil sekali. Tambahkan air 150ml..
3. Setelah mendidih, masukan kecap, saos, royco,lada atau bumbu penyedap lain sesuai selera..
4. Jika dirasa air terlalu kering, tmbhkan sedikit air sembari masukan mie yang telah d rebus, masak hingga bumbu meresep ke mie..
5. Tambahkan irisan daun bawang/pre, aduk aduk hingga tercampur, kemudian angkat masakan. (Kalo kurang air bisa ditambhkan sdkit, dan jika kelebihan air masak lagi dengan api kecil)..