Cara Mudah memasak Bika Ambon Pandan Ekonomis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon Pandan Ekonomis. Lihat juga resep Bika Ambon Pandan ekonomis teflon enak lainnya! RESEP BIKA AMBON EKONOMIS DAN ANTI GAGAL Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh.

Namun, penting untuk diketahui bahwa ada beragam resep Bika Ambon yang dapat dijadikan rujukan. Resep Bika Ambon Teflon Ekonomis dan Bersarang-Resep Bika Ambon lagi, untuk kali ini pemanggangannya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon. Sedangkan cetakannya juga tidak menggunakan loyang melainkan menggunakan cup aluminium foil. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan Ekonomis dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bika Ambon Pandan Ekonomis :

1. Siapkan Bahan biang.
2. Siapkan 1 sdt ragi instan.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Sediakan 50 ml air.
5. Sediakan Bahan kering.
6. Sediakan 100 gr terigu.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 50 gr tepung kanji.
9. Siapkan 100-120 gula pasir.
10. Sediakan 1/4 sdt vanili.
11. Sediakan Bahan lain.
12. Sediakan 200 ml santan.
13. Siapkan 8 lembar daun jeruk (me 6).
14. Siapkan 4 lembar daun pandan (lagi gak punya).
15. Siapkan 1 batang serai memarkan.
16. Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
17. Sediakan 1 sdm margarin cair.
18. Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.

Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini. Recook resep ngehitzznya mba @dhiahoddie yg simpel, anti gagal, dan pastinya irit telur 😋😋. Terakhir, bika ambon mini pandan siap untuk disajikan dan siap untuk disantap. Itulah resep bika ambon mini pandannya, Mom.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Pandan Ekonomis :

1. Rebus santan bersama sereh, daun jeruk dan daun pandan.Aduk sampai mendidih, saring dan dinginkan..
2. Sambil menunggu santan dingin, siapkan bahan biang.Aduk rata semua bahan biang dalam wadah.Diamkan selama 15 menit hingga berbusa..
3. Campur bahan kering (terigu, kanji, gula, garam, vanili) aduk rata.Campur dengan kocokan telur dan bahan biang.Tambahkan pasta pandan, aduk rata..
4. Lalu masukkan santan sedikit sedikit, aduk rata.Terakhir masukkan margarin cair aduk rata sampai licin.Diamkan 1 jam tutup dengan serbet bersih..
5. Setelah 1 jam adonan akan berbusa, tandanya ragi sudah benar2 aktif.Panaskan ciptakan bika (me martabak mini) sampai benar2 panas dengan api kecil.Olesi tipis dengan margarin.Cetakan boleh dilasi senh supaya bioa tidak cepat gosong. (me gak pake seng, asal api keci aman kuk).
6. Aduk adonan.Masukkan adonan sebanyak 3/4 tinggi cetakan.Masak dengan api kecil.Biarkan sampai keluar gelembung2nya dan permukaan mulai kering.Tutup cetakan beberapa saat. (Karena gak sabaran kalo sudah hampir matang saya balik bagin atas dibawah sebentar agar cepet matang).
7. Setelah matang angkat dengan bantuan sendok dan sajikan..

Sama seperti halnya pandan, bika juga bisa dibuat dengan bahan dasar kopi dari biji kopi pilhan yang digiling dengan grinder kopi sehingga akan menghasilkan rasa kopi yang khas pada bika. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan. Meskipun sudah banyak yang menjualnya, tapi tak ada salahnya Bunda mencoba membuatnya sendiri dengan mencontoh resep bika ambon yang tersedia. Memamakan bika ambon yang kini menjadi trend membuat konsumen usaha resep bika ambon ekonomis anti gagal makin besar. Oke temen - temen sampai disini dulu pembahasan kita mengenai resep bika ambon ekonomis anti gagal.