Cara membuat Es Doger lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Es Doger.

Es Doger Anda dapat membuat Es Doger dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Doger :

  1. Sediakan 100 gr tape singkong, haluskan.
  2. Siapkan 75 gr tape ketan hitam.
  3. Sediakan 1/4 butir Degan atau kelapa muda, serut.
  4. Sediakan secukupnya Susu kental manis.
  5. Siapkan ??bhn sirup :: (bs di ganti sirup cocopandan merah).
  6. Siapkan 250 gr gula pasir.
  7. Sediakan sedikit pewarna merah.
  8. Siapkan 200 ml santan kental.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Es Doger :

  1. Masak semua bahan sirup sampai mendidih, dinginkan..
  2. Tata di gelas : 1 sdm tape singkong, tape ketan hitam, degan, susu milk, sirup merah/cocopandan tambahkan sedikit air aduk rata dan terakhir masukkan es serut..
  3. Note: Bahan isiannya bisa di tambahkan dg bahan lain ex: Sagu mutiara, nangka dll. Sedangkan tape singkong mrpk ciri khas minuman ini, jadi jgn di skip ya....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :