Resep: Bakso ayam

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso ayam. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).

Bakso ayam Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Anda dapat membuat Bakso ayam dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso ayam :

  1. Siapkan 500 gr daging ayam fillet.
  2. Siapkan 50 gr es batu.
  3. Sediakan 150 gr Tapioka (15 sdm).
  4. Sediakan 30 gr tepung terigu (3 sdm).
  5. Sediakan 1 buah telur ayam.
  6. Sediakan 2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt baking powder/ soda kue (nb :lebih ngembang pake soda kue).
  9. Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk atau 2 sampai 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 sdt gula.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu non msg.

Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso?

Langkah-langkah memasak Bakso ayam :

  1. Cincang daging ayam, lalu blender hingga halus.
  2. Potong bawang merah, iris tipis2 kemudian goreng, setelah digoreng,.
  3. Buat bumbu,hancurkan bawang merah yg telah di goreng dan bawang putih menggunakan blender, tambahkan garam, merica/lada,kaldu,gula.
  4. Siapkan wadah untuk adonan, masukan daging yg sudah diblender/giling, lalu masukan es batu aduk2 menggunakan tangan, lalu masukan bumbu yg telah disiapkan tadi.
  5. Kemudian, masukan sedikit demi sedikit tapioka, dan masukan terigu, aduk kembali, lalu masukan baking powder, aduk kembali.
  6. Kocok telur, kemudian pakai telur setengahnya aja, lalu masukan kedalam adonan, lalu adonan nya di aduk kembali hingga merata dan tidak lengket..
  7. Panas kan air menggunakan panci, setelah mendidih, matikan kompor, lalu cetak bakso nya sesuai selera, kedalam air yg mendidih, setelah sudah dicetak semua, nyalakan kembali api kompor tsb...
  8. Tunggu hingga mengembang, selamat mencoba๐Ÿ™‚.
  9. Masukan.

Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting. Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT. Goreng hingga bakso berwarna kuning keemasan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Contoh bakso yang dapat Anda coba adalah bakso ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :