Resep mengolah Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan. Hallo guys buat kalian yang mau coba bikin caranya gampang banget kok anti gagal pastinya🤗 Ini resep dari aku ya. Tapi kalau semisalnya kurang boleh tambah. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.

Cara Membuat Pempek Sutra Tanpa Ikan. Resep Pempek Sutra. berbeda dengan model kapal selam apalagi rasa yang tanpa ikan. Juna rasain sangat lembut, pas dengan lidah sobat, mungkin karena ini maka nama yang disandangnya pempek sutra palembang, rahasia cara membuat pempek sutra terletak pada adonan, dia pakai. Anda dapat mengolah Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan :

1. Sediakan 125 gr tepung sagu.
2. Siapkan 125 gr tepung terigu.
3. Sediakan 8 siung bawang putih halus.
4. Sediakan 1 batang daun bawang diiris halus.
5. Sediakan 2 butir telur.
6. Siapkan 200 ml air.
7. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Plastik es mambo untuk membungkus.
10. Sediakan Bahan cuko.
11. Sediakan 150 gr gula aren/gula merah.
12. Sediakan 1 bonggol bawang putih, dihaluskan.
13. Sediakan 3 buah cabe merah, dihaluskan (bs pake cabe rawit kl suka pedas).
14. Siapkan 1 sdm ebi, rendam air panas lalu haluskan.
15. Sediakan 1 sdm asam jawa, kalau kurang boleh ditambah.
16. Sediakan 500 ml air untuk merebus.
17. Siapkan Secukupnya garam.
18. Sediakan Pelengkap :.
19. Siapkan 1 buah timun dicacah.

Pempek sutra juga bisa dibuat tanpa ikan atau udang, takaran tepung kanji/tapiokanya biasanya lebih dibanyakin dari terigu jika ingin hasilnya lebih lembut. Resep Pempek Sutra Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Pempek Sutra ini lagi ngehits di google trends mendadak populer dan banyak disukai oleh orang apalagi anak-anak karena teksturnya yang lembut selembut sutra dibanding resep pempek Palembang yang sedikit kenyal. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan.

Cara memasak Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan :

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, bawang putih, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan garam. Tuangkan air secara bertahap kemudian aduk rata. Jgn terlalu encer, air bisa dikurangi. Lalu adonan masukkan kedalam plastik es mambo menggunakan corong lalu ikat. lakukan hingga adonan habis.
2. Lalu rebus adonan yang sudah dibungkus plastik selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang. Cirinya matang yaitu adonan menjadi padat. Setelah matang, pempek bisa diangkat dan biarkan hingga dingin..
3. Untuk kuah cuko ; rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula aren + bumbu2 yang sudah dihaluskan + ebi halus + garam + asam jawa, lalu rebus lagi hingga mendidih dan bumbu matang. Angkat..
4. Untuk menyajikannya, potong-potong pempek sutra sesuai selera kemudian goreng hingga matang..
5. Sajikan pempek sutra bersama kuah cuko dan cacahan mentimun..

Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan telur dan aduk rata, lalu bentuk adonan sesuai selera. Seperti namanya "pempek sutra", tekstur pempek ini sangat lembut.hehe.cocok juga nih untuk orang - orang yang kesulitan mengunyah. Ada banyak variasi bahan tambahan dalam membuat pempek sutra.