Resep: Pempek Sagu Telur enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Sagu Telur. Restaurants near Pempek Saga Sudi Mampir. Mulai dari pempek telur, pempek keriting, hingga berbagai jenis kerupuk kemplang khas palembang tersedia di pempek Candy dan bisa Pempek Saga Sudi Mampir. Kami menawarkan Pempek Saga - Pempek Palembang dalam pembelian paket maupun non paket (isi paket anda pilih sendiri).

Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih. Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Anda dapat membuat Pempek Sagu Telur dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek Sagu Telur :

1. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 12 sdm sagu tani.
3. Siapkan 2 gelas kecil air.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Lada bubuk.

Pempek merupakan yang sangat mudah ditemukan. Jenis pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang ini juga ada di Warung Pempek Saga Sudi Mampir. Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu. Pempek kang jenggot adalah sebuah bisnis kuliner yg berkembang di Cikarang dan Cirebon menyediakan pempek adaan, lenjer, kapal selam.

Langkah-langkah memasak Pempek Sagu Telur :

1. Didihkan 2 gelas air. Sementara, campur tepung terigu dengan sekitar 1,5 sdm garam. Aduk rata..
2. Masukkan air mendidih ke dalam campuran terigu dan garam. Tunggu agak dingin..
3. Setelah agak dingin, masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga lengket berkurang..
4. Siapkan isian. Campur telur dengan garam dan lada bubuk secukupnya..
5. Didihkan air untuk merebus pempek. Ambil sedikit-sedikit adonan pempek, bulatkan dan bolongi sehingga bisa memasukkan telur. Tutup bagian atasnya. Jika masih terasa lengket, tangan bisa dibaluri minyak atau sagu..
6. Rebus pempek dengan api kecil dan tunggu hingga pempek mengambang. Jika sudah mengambang, pempek sudah masak..
7. Pempek bisa dinikmati langsung atau digoreng lebih dulu. Lebih nikmat disantap dengan cuko..

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Gak tau kenapa, tapi Pempek Saga "Sudi Mampir" ini adalah pempek favorit-nya Mama-Papa Ma. Biasanya disebut Pempek Saga, karena dulu lapaknya di deket… Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Salah satu olahan tradisional ala member langsungenak yang layak untuk dicoba.