Resep mengolah Es ketan hitam aka es doger yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Es ketan hitam aka es doger. Postingan hari ini adalah es tape ketan hitam a la Es Doger. Es doger, jajanan kaki lima yang sederhana tapi ngangenin. Pas untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Ketan, rebus ketan hitam dan daun pandan hingga empuk. Cara membuat es doger : Masukkan es batu, sirup, kelapa muda, tape, alpukat dan santan kental manis kedalam blender dan haluskan. Es doger minuman es susu kelapa dingin yang kerap kali ditemui pada provinsi dengan julukan priangan, bandung, jawa barat. Anda dapat memasak Es ketan hitam aka es doger dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es ketan hitam aka es doger :

1. Sediakan 1/2 buah mangga mateng.
2. Siapkan 6 buah strawberry.
3. Sediakan Secukupnya ketan hitam.
4. Siapkan Secukupnya tape singkong.
5. Siapkan Kuah:.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan 5 sendok fiber creme.
8. Sediakan secukupnya Es batu.

Es ini umumnya berbahan dasar kelapa muda dan susu kemudian ditambah buah alpukat, tapai atau tape, ketan hitam dan lain sebagainya serta semuanya akan. Es Doger adalah jajanan es yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Namun sebenarnya Es ini berasal dari Cirebon. Nama Doger ternyata adalah singkatan dari kata "dorong gerobak".

Cara memasak Es ketan hitam aka es doger :

1. Potong mangga kotakkotak, strawberry belah menjadi 4 sisihkan.
2. Bikin kuah: larutkan fiber creme bersama air sisihkan.
3. Ambil gelas, susun ketan hitam di dasarnya, lapisan selanjutnya tape singkong, ketan hitam, yg paling atas taruh potongan mangga Dan strawberry.
4. Kemudian siram dengan larutan fiber creme.
5. And enjoying.

Ketan, rebus ketan hitam dan daun pandan hingga empuk. Sajikan es doger bersama ketan, tape, sirup, dan susu kental manis. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam. Tata sagu mutiara, kelapa muda, avokad, nangka, ketan hitam, pacar cina, tape singkong, dan tuangkan juga susu kental manis. Es Doger merupakan salah satu jenis es yang banyak dijual di Indonesia serta memiliki fans yang sangat banyak.