Resep: Cara membuat pentol bakso tanpa blender enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Cara membuat pentol bakso tanpa blender. Daging yg digunakan dalam resep ini harus daging yg digiling halus. kalo anda menggunakan daging yg figiling kasar (cincang) anda akan gagal,saya dah. Saya reupload resep ini karena video resep yg sebelumnya kena copyright lagunyaπŸ˜‚πŸ˜‚. Cara mudah membuat pentol bakso tanpa mesin penggiling dan tanpa blender dijamin sukses dan rasanya dijamin mirip bakso kaki lima yg rasanya sangat digemari.

Cara membuat pentol bakso tanpa blender Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena bahannya tinggal dicampur tak perlu paka blender segala. Cara membuat pentol bakso: Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna. Anda dapat mengolah Cara membuat pentol bakso tanpa blender dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cara membuat pentol bakso tanpa blender :

  1. Sediakan 500 g daging sapi cincang.
  2. Siapkan 300 g daging ayam cincang.
  3. Sediakan 160 g tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 4 Butir es batu.
  6. Sediakan (Bumbu).
  7. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  9. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 2 sdm masako rasa sapi.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan dan Air secukupnya guna untuk merebus pentol nya nanti.

Siapa sih yang tidak kenal dengan Bakso? Semua kalangan pasti tahu dong dengan makanan semacam ini. Menggiling daging sapi cincang dan dada ayam dengan menggunakan blender tangan (karena saya tidak memiliki food processor, saya menambahkan air. Disini saya akan membagikan cara membuat bakso tanpa daging yang tentunya juga ga kalah enaknya dengan bakso yang menggunakan daging.

Langkah-langkah memasak Cara membuat pentol bakso tanpa blender :

  1. Langkah pertama Campur semua bumbu ke dalam daging cincang dan uleni pakai tangan setelah semua tercampur rata baru masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit (aku masukan 3x) dan di uleni sampai tercampur dengan rata setelah itu masukan 1 kuning telur yg sudah di kocok kedalam adonan dan lanjutkan menguleni sampai adonan khalis..
  2. Setelah itu masukan 4 butir es batu dan lanjutkan menguleni sampai es batu tercampur rata dengan adonan nya. (proses menguleni daging cincang dan bumbu2 menjadi adonan ini memakan waktu kurang lebih sekitar 30 menit supaya adonan nya lembut dan hasil nya maksimal).
  3. Langkah berikutnya Bentuk adonan nya membulat menggunakan satu tangan seperti gambar dibawah ini, dan kemudian ambil sendok yg sudah di celupkan ke dalam air dingin untuk membentuk pentol nya supaya padat dan bulat lalu masukan kedalam rebusan air panas dan ulangi langkah ini sampai adonan habis..
  4. Tunggu sampai air mendidih dan pentol bakso nya mengapung dan setelah mengapung sesekali di aduk biar matang nya merata, setelah pentol bakso nya matang angkat dan masukan ke dalam air dingin..
  5. Kemudian tiriskan pentol bakso nya dan biarkan dingin dan pentol bakso nya siap untuk di sajikan. (pentol bakso yg sudah dingin bisa kita simpan ke dalam freezer untuk jaga2 kalau kita ingin makan bakso tinggal ambil dari freezer, karna bakso yg di simpan di freezer akan bertahan lebih lama sampai berbulan-bulan)..

Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan Uleni dengan tangan biasa atau menggunakan alat pencampur, seperti food processor maupun blender. Lanjutkan dengan memasak pentol atau bola bola bakso tadi dengan menggunakan api besar. Cara membuat bakso cuanki kuah : Blender lagi daging giling sampai halus, daging ayam juga diblender sampai halus. Coba dulu rebus satu pentol bakso cuanki, setelah matang cicipi rasanya, kalau kurang asin atau kurang bumbu bisa ditambahkan garam dan bumbu ke dalam. Cara Membuat Pentol Sambal Setan Surabaya : Langkah awal dinginkan daging ke dalam kulkas atau freezer.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :