Cara Mudah membuat Ketupat Sumpil ala resto
Kategori : Masakan khas MagelangKetupat Sumpil.
Anda dapat mengolah Ketupat Sumpil dengan 3 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketupat Sumpil :
- Sediakan 3 kg beras (bisa ditambah atau dikurangi).
- Siapkan Beberapa daun bambu yang ngga muda dan ketuaan.
- Sediakan Lidi.
Cara memasak Ketupat Sumpil :
- Cuci bersih beras, kemudian tiriskan..
- Keringkan daun bambu yang sudah dicuci..
- Ambil sehelai daun bambu, bentuk menyerupai contong segitiga lalu masukkan segenggam beras (kira-kira 1/2 dari contong daun terpenuhi)..
- Lalu lipat daun bambu tersebut hingga membentuk segitiga, dan ditusuk menggunakan lidi..
- Rebus dengan air sampai matang. Jangan lupa dikukus lagi supaya lebih keset ketupatnya dan tahan sampe dua harian..