Cara mengolah Ayam bacem goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bacem goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.

Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Anda dapat memasak Ayam bacem goreng dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bacem goreng :

1. Sediakan 1/2 kg Ayam paha.
2. Siapkan Gula merah.
3. Sediakan Kecap.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 5 Bawang merah.
6. Siapkan 5 Bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
8. Sediakan 3 Kemiri.
9. Sediakan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 2 cm Jahe geprek.
11. Sediakan 2 cm Lengkuas geprek.
12. Sediakan 1 batang Sereh geprek.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.

Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa. Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng.

Cara memasak Ayam bacem goreng :

1. Cuci bersih ayam, masukan di wajan/panci dg 1liter air.
2. Haluskan semua bumbu halus dan masukan di wajan bersama ayam.
3. Masukan semua bumbu cemplung.
4. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula merah.
5. Lalu masak hingga matang, masukkan kecap. tes rasa kalo sudah dirasa pas, masak trus sampai airnya berkurang dan bumbu meresap.
6. Jika bumbu sudah terlihat meresap dan air sudah menyusut(jgn sampai gosong) brarti sudah matang, matikan kompor.
7. Lalu siapkan minyak goreng diwajan untuk menggoreng...
8. Gorengnya jgn lupa ditutup karna agar tidak terkena minyak goreng panas. Gorengnya sebentar saja, karna ayam sudah matang..
9. Jika sudah digoreng brarti ayam sudah matang, dan siap dihidangkan 👌.

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun.