Cara membuat Roti Unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Roti Unyil Anda dapat mengolah Roti Unyil dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

  1. Sediakan 130 g Tepung terigu protein tinggi (aku cakra).
  2. Siapkan 2 g ragi instant.
  3. Sediakan 30 g gula pasir.
  4. Siapkan 1 btr kuning telur.
  5. Sediakan 70 ml susu cair.
  6. Sediakan 20 g mentega/margarin (aku margarin).
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Sediakan Filling/Isian :.
  9. Siapkan Secukupnya Meises.
  10. Siapkan Secukupnya sosis.
  11. Sediakan Secukupnya keju.
  12. Siapkan Secukupnya chocochips/coklat.
  13. Siapkan Olesan :.
  14. Siapkan 1 btr kuning telur.
  15. Siapkan 2 sdm susu cair.

Cara memasak Roti Unyil :

  1. Campur terigu, ragi, gula dan telur aduk2 hingga tercampur rata..
  2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di uleni. Uleni hingga setengah kalis..
  3. Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis..
  4. Bagi adonan mnjadi 20 bagian krna berat adonan skitar 260 g dgn @13 g, lalu bentuk bulat2..
  5. Ambil 1 bulatan bentuk sesuai selera dan beri isian lalu tata di loyang (yg sudah di olesi carlo), beri jarak antara satu dgn yg lain. Diamkan hingga mengembang 2X lipat kira2 90 menit. Saat di menit ke 60 olesi roti dgn SKM dan istirahatkan selama 30 menit lalu olesi lagi dgn bahan olesan. Panggang dlm oven selama 10 menit atw hingga matang, setelah matang langsung oles dgn mentega. Done.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :