Resep: Serabi Solo istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Solo.

Anda dapat mengolah Serabi Solo dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi Solo :

1. Siapkan tepung beras.
2. Sediakan tepung terigu.
3. Siapkan ragi instant.
4. Siapkan telur.
5. Sediakan santan.
6. Siapkan garam.
7. Sediakan Bahan areh:.
8. Siapkan santan kental.
9. Siapkan garam.
10. Siapkan Toping : coklat meises/keju parut.

Langkah-langkah memasak Serabi Solo :

1. Campur tepung beras, tepung terigu, ragi dan gula pasir dlm satu wadah..
2. Rebus santan hingga mendidih, biarkan uap panasnya hilang..
3. Masukan santan hangat ke dlm adonan kering, aduk hingga rata, masukan juga telur. Biarkan 1 jam, hingga adonan berbuih..
4. Panaskan wajan dgn api kecil, tuang 1 sendok sayur ratakan pinggiran adonan, hingga bagian pinggir serabi menipis. Masak hingga keluar lubang kecil, tutup wajan, jika bagian tengah sdh kering, tuangkan 1 sdm areh, dan beri taburan..