Cara memasak Pempek telur tanpa ikan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek telur tanpa ikan. Hallo guys buat kalian yang mau coba bikin caranya gampang banget kok anti gagal pastinya🤗 Ini resep dari aku ya. Tapi kalau semisalnya kurang boleh tambah. Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tambahan Pempek Adaan Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Anda dapat memasak Pempek telur tanpa ikan dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek telur tanpa ikan :

1. Sediakan 250 gr tepung kanji.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Sediakan 2 btr telur ayam.
4. Siapkan 300 ml air.
5. Siapkan 2 siung bawang putih & bawang merah.
6. Siapkan 1 bungkus m***o (jika gak suka cukup garam aja).
7. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1 btg daun bawang.
9. Sediakan Bahan cuko.
10. Siapkan 400 ml air.
11. Siapkan 1/4 gula merah aren (lebih bagus yg hitam ya bun).
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan Asem jawa (sesukanya.. bahan pengganti asam cuka).
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan sesukanya Cabe rawit.

Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Telur dikocok lepas dan tambahkan sedikit garam.

Langkah-langkah memasak Pempek telur tanpa ikan :

1. Bahan cuko: masukan semua bahan cuko dan masak hingga mendidih dan gula larut.. jika suka pedas cabe rawitnya di haluskan ya.. berhubung aq ada bocah kecil jd cuma di cemplungin aja.
2. Haluskan bawang putih&bawang merah beserta,garam,merica..
3. Masukan terigu ke dalam air yg telah diberi bawang putih,bawang merah tadi..daun bawang yg tlah di iris.didihkan sambil diaduk2. Matikan api masukan tepung kanji swdikit2. Aduk sampai kalis dan mudah di bentuk..
4. Waktu dibentuk beri tangan dengan minyak klapa sedikit.biar gak nempel ya guys.. ohya telurnya di kocok asal ya buat isian nya..
5. Waktu di bentuk untuk isian telur, pipihkan adonan dan bentuk mangkuk, isi telurnya dan rapatkan... Nah ini tantangan nya suka bocor kalo gak hati2..😀.
6. Setelah semua adonan di bentuk, panaskan panci yg telah di isi air biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan adonan yg tlah dibentuk tadi. Angkat setelah adonan mengapung dan warna agak bening. Dinginkan dan goreng dehh....

Cara membuat pempek DOS: - Didihkan air, kaldu bubuk, garam kemudian masukkan terigu, aduk cepat hingga adonan kalis (gunakan api kecil) dan matikan api. Masakan ini cocok bagi keluarga bunga yang tidak suka dengan iklan ya. Cara Membuat Empek empek tanpa ikan. Siapkan panci lalu isi dengan air kemudian panaskan Isi panci dengan air secukupnya kemudian rebus sampai mendidih. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.