Resep: Serabi pandan kuah gula merah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi pandan kuah gula merah.

Anda dapat membuat Serabi pandan kuah gula merah dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Serabi pandan kuah gula merah :

1. Siapkan 5 sdm tepung beras.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1/2 sdt ragi instant.
4. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Sediakan 250 ml santan.
9. Siapkan 1/2 sdm pasta pandan.
10. Sediakan Bahan kuah.
11. Sediakan 100 gr gula merah.
12. Sediakan 500 ml air.
13. Siapkan 2 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Serabi pandan kuah gula merah :

1. Campur tepung terigu, tepung beras, ragi instan,Gula, baking powder aduk rata.
2. Rebus santan sampai mendidih angkat dan dingin kan hingga suam2 kuku tuang ke campuran tepung tambahkan telur aduk rata.
3. Tambahkan pasta pandan aduk rata dan diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai timbul gelembung 2.
4. Panaskan cetakan dan oles pakai tissu yg dikasih minyak masukan adonan 1 sendok sayur biarkan agak timbul gelembung2nya baru tutup masak sampai matang dan aku mengunakan cetakan kue lumpur karna tidak punya cetakan serabi.
5. Rebus gula merah sampai me didih tambahkan daun pandan siap di hidangkan.